不锈钢的抗锈特性，加上它闪烁的外观，使它成为20世纪中期流行的厨房用品。厨房洗涤槽、锅架、门柄甚至家具，往往都是用不锈钢制造的。垃圾桶因为要接纳各种各样的废弃物，每天都被细菌、病毒、霉菌包围着，从而污染室内环境，因此也是一个极易藏污纳垢的“细菌窝”。市面上的一些垃圾桶由于塑料材质来源不清，可能会带有一些放射性物质或有害挥发性物质，存在一定的健康隐患，但不锈钢和竹编的不仅少有此类问题，也容易清洗。另外，小一点的垃圾桶，可以促使人们勤倒垃圾，缩短了病菌滋生的时间。
通过用磁铁吸来鉴别不锈钢真假优劣显然是不行的，那有没有其它切实可行的简便方法呢？答案是肯定的。在此就介绍一种简便的方法，即使用不锈钢测定液鉴别，就是通过观察测定液在溶解所测钢的过程中产生的颜色变化特点来测定或区分所测钢的一些情况。“颜色变化”往往与所测钢中的镍（Ni）、钼（Mo）、锰（Mn）等特定元素有关。
不锈钢垃圾桶的优点和防护：1、不锈钢垃圾桶是长期被其他的金属附在上面生锈，可用中性清洗剂来处理生锈位置，再用干净的水和干布擦干净。2、不锈钢垃圾桶放置在环境较差的地段，需要做好基本的防锈工作，稍有锈蚀可以使用肥皂水清洗。3、清洗时工作人员会碰到垃圾桶，而手纹和手上带有的污渍都会引发生锈。少量的酒精、丙酮可以派上用场。
